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• 背景：宮崎県産オーガニック野菜の付加価値を高めたい

本プロジェクトは宮崎県とeiicon companyが主催するMIYAZAKI DIGITAL INNOVATION BUSINESS BUILDにて宮崎県内企業である株式会社マルイチと当社とのマッチングによりスタートしました。
今回のプロジェクトではマルイチ社のPBである日向百生会(ひゅうがひゃくしょうかい)のオーガニック野菜を『ひなベジ』としてブランド化。高品質な野菜の付加価値を高め、地域の内外への認知向上を目的としています。

• 『ひなベジ』とは・日向百生会の野菜

『ひなベジ』とは、宮崎県日向市でオーガニック野菜を生産する日向百生会が生産したオーガニック野菜のブランドです。日向百生会は「自然いっぱいの野菜をいつも食卓に」をコンセプトにオーガニック野菜を生産する農業グループです。
同グループでは土づくりからこだわっており、無農薬、無化学肥料で野菜を栽培しているだけでなく、おから・もみ殻・くず米などの穀物に天然微生物(シグマ菌)を混ぜ発酵させて作ったぼかし肥料を使用。
このぼかし肥料は虫が付きにくく、有害物質が少ないため、農薬等を使用せずとも安心安全な野菜を生産しています。